Elvio Cogno Piemont Probierpaket 12 Flaschen - Piemont - Rotwein

Probierpaket Elvio Cogno - Piemont - Rotwein

3 Flasche (0,75ltr.) 2021 Dolcetto d'Alba "Vigna del Mandorlo"

3 Flasche (0,75ltr.) 2020 Barberbra d'Alba

3 Flasche (0,75ltr.) 2021Nebbiolo Langhe "Montegrilli"

3 Flaschen (0,75ltr.) 2018 Barbaresco "Bordini"

Weinbeschreibung Dolcetto d'Alba "Vigna del Mandorlo" von Elvio Cogno:

Die Farbe ist kräftig rubinrot mit violetten Reflexen. Der Duft ist unmittelbar, einhüllend, ausgeprägt weinig und nachhaltend und erinnert an Traubenmost. Mit der Reife offenbart das Aroma Nuancen von roten Waldbeeren. Der Geschmack präsentiert sich trocken, voll, elegant und rund mit Fruchtnoten und einem mandelartigen Finale von angenehmer Intensität.

• Servieren Sie diesen Wein zu Antipasti, Eintöpfen und Suppen, zu Wurstwaren und frischem Käse

• Die perfekte Trinktemperatur des Dolcetto d'Alba "Vinga del Mandorlo" liegt bei ca. 16 - 18 Grad

Weinbeschreibung Barbera d'Alba von Elvio Cogno:

Dieser Barbera d’Alba von Elvio Cogno duftet intensiv, elegant, und harmonisch; er erinnert an Rosen und orientalische Gewürze. Der Geschmack bringt Kirschen- und Pflaumenkonfitüre, mit einem langen Abgang von getrockneten Trauben. Die Struktur ist optimal und wird von einer lebendigen, säuerlichen Frische begleitet.

• Servieren Sie dieser Barbera d’Alba von Elvio Cogno zu fetten weichen Käsesorten

• Die perfekte Trinktemperatur ist 18 Grad
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Weinbeschreibung  Nebbiolo LangheMontegrilli von Elvio Cogno:

Dieser Langhe Nebbiolo Montegrilli von Elvio Cogno ist frisch, lebendig und manifestiert eine schöne Harmonie zwischen den Komponenten Säure, Tannin und Alkohol. Der Geschmack ist geschmeidig, elegant und körpervoll, mit einem sehr langen Abgang und erinnert an frisch mazerierte rote Beeren, sowie an Himbeeren und Johannisbeeren.

Der Langhe Nebbiolo Montegrilli von Elvio Cogno wächst bereits im Weinberg mit dem Ziel heran, ein reiner und unmittelbarer Wein zu werden, der in der Lage ist, die wahre Persönlichkeit der Rebsorte Nebbiolo zu offenbaren. Daher die Entscheidung, einen Wein ohne Holzausbau zu erzeugen, um ihn ganz klar vom Barolo zu unterscheiden und um ein Produkt zu schaffen, das unmittelbar und sofort trinkreif ist.

• Dieser Wein begleitet sehr gut Braten und reife, harte Käse.

• Die perfekte Trinktemperatur ist 17 Grad
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Weinbeschreibung Barbaresco Bordini von Elvio Cogno:

Wie die anderen Weine aus dem Hause Cogno präsentiert sich auch dieser Barbaresco Bordini elegant und strukturiert, aber mit einem ausgesprochen eigenen Charakter. Rubinrote Farbe mit zarten, granatroten Reflexen. Besonders fein in der Nase, harmonisch und komplex, mit für den Nebbiolo typischen Duftnoten von reifen, roten Früchten mit würzigen Anklängen.

• Dieser Barbaresco Bordini von Elvio Cogno Wein servieren Sie zu kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten und Wild, sowie zu reifen Käsesorten oder Trüffelgerichten

• Die perfekte Trinktemperatur ist 18 Grad

Weingut:

Im Herzen der Langhe, auf den Hügeln von Bricco Ravera befindet sich die Kellerei Elvio Cogno. Die Familie Cogno widmet sich seit 4 Generationen der Weinherstellung auf mehr als 11 Hektar Weinbergen direkt vor der Kellerei.

Die Weine von Elvio Cogno, resultieren in erster Linie aus der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit der der Weinberg bestellt wird. Die Pflege endet nicht am Weinberg, sondern setzt sich in der Kellerei fort, wo die Gärung mittels indigener Hefen und einer perfekt ausgeglichenen Alterung in Holz stattfindet.

Das Ergebnis sind Rotweine von großer Qualität, reich, harmonisch, geschmeidig und elegant.