Weinbeschreibung Silvaner trocken Erste Lage Kugelspiel von Fürstlich Castell'sches Domänenamt
Von der Lage Kugelspiel entstehen Weine die durch kühle Frische gepaart mit angenehmer Kräuterwürze und einem animierenden Trinkfluss bereiten.
Dieser Silvaner trocken Erste Lage Kugelspiel von Castell duftet nach Bergblumenwiese, grüner Apfel und Minze. Im Mund: erfrischend, schön eingebundes Holz, puristische Mineralik und ein langer Nachhall
- Trinktemperatur bei 10°C
- ein idealer Begleiter für die kräftige Geflügel- und Fischküche.
Weingut
Das FÜRSTLICH CASTELL’SCHE DOMÄNENAMT sieht Weinbau als eine Aufgabe mit Tradition, der sich die fränkische Fürstenfamilie seit etwa 800 Jahren widmet. Die erste Erwähnung des Kulturgutes Wein unter dem rot-weißen gevierten wappenschild der Adelsfamilie stammt aus dem Jahr 1224. Somit gilt das Fürstlich Castell’sche Domänenamt als eines der ältesten Weingüter Deutschlands.
Die Domäne Castell hat sich zum Ziel gemacht, trockene, authentische, die Region widerspiegelnde Weine zu erzeugen. Die fränkische Leitrebsorte Silvaner spielt mit rund 40% die Hauptrolle im kleinen Weinort Castell - was nicht nur auf die erste Silvanerpflanzung in Deutschland vor über 350 Jahren zurückzuführen ist: Als im April 1659 ein Casteller Bote die ersten Silvanerfechser nach Castell brachte hat man seine Entwicklung nicht voraussehen können.
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