Weinbeschreibung:
Die Riesling Auslese aus der Lage Escherndorfer Lump von Horst Sauer präsentiert sich in einer goldgelben Farbe und einem betörenden Duft von Ananas und Honig. Diese Riesling Auslese von Horst Sauer hat eine tolle Balance und ein sehr verführerisches Süße-Säure-Spiel mit einer sehr guten Länge. Süßweine aus der Lage Escherndorfer Lump sind die Spezialität von Horst Sauer, was diese Riesling Auslese eindrucksvoll beweist.
- Gault Millau Weingut des Jahres 2018
Horst Sauer gehört mittlerweile nicht nur zu den ganz großen Winzern in Franken. Auch International ist Horst Sauer mittlerweile bekannt und anerkannt. Heute führt er das Weingut zusammen mit seiner Tochter Sandra. Die meisten der Weine die Horst Sauer produziert stammen aus einer der besten fränkischen Lagen, dem Escherndorfer Lump. Mit seinen Muschelkalkböden eignet sich der Escherndorfer Lump perfekt für den Anbau von Riesling und Silvaner.
Bewertung:
Das Weingut Horst Sauer ist im Gault Millau Weinguide mit 4 von 5 möglichen Trauben ausgezeichnet. Dies entspricht der absoluten Spitze in Franken. Auch konnte sich Horst Sauer in seiner Karriere schon "Winzer des Jahres" nennen und produzierte schon einige Male den besten Riesling des Jahres in Deutschland.
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