Sherry East India Solera - Emilio Lustau - Sherry
01.01.1970 Spanien
Beschreibung Sherry East India Solera von Emilio Lustau
Dieser creamartige Sherry, eine Vermählung von Oloroso mit Pedro Ximenez, wurde einst in Sherryfässern als Schiffsballast auf Seereisen nach Indien mitgenommen. Dunkles Goldbraun, Duft von Rosinen, Nüßen und Mokka, weich und vollmundig.
- auf Eis
- zu süßen Nachtischen und Blauschimmelkäse
- 96 Parker Punkte
Weingut
Im sonnigen Andalusien liegt die Heimat des vielfältigsten Weins der Welt, des Sherrys. Das Haus Emilio Lustau, gegründet 1896, besitzt mehr als 13000 Fässer. Die rund 200 Hektar großen, eigenen Weingärten liegen in den bevorzugten Albariza-Lagen. Die Bodega Lustau war in 2015 das meistprämierte Weingut in Europa und der Kellermeister Manuel Lozano wurde zum siebten Mal in Folge zum besten Önologen der Welt für gespritete Weine gewählt.
| Herstellungsland | |
| Abfüller | Bodegas Lustau, Calle Arcos, 53, 11402 Jerez de la Frontera, Cádiz |
| Alkoholgehalt | 20 % |
| Anbaugebiet | Andalusien |
| Allergene | Sulfit , Eiweiß Schönung |
| Geschmacksrichtung | intensiv , süß |
| Auszeichnung | RobertParker_alt |
| Speiseempfehlung | Blauschimmelkäse und süßen Nachtischen |
| Trinktemperatur | ca. 8 - 10 Grad |
