Barbera d′Alba - Elvio Cogno - Rotwein

Weinbeschreibung Barbera d'Alba von Elvio Cogno:

Dieser Barbera d’Alba von Elvio Cogno duftet intensiv, elegant, und harmonisch; er erinnert an Rosen und orientalische Gewürze. Der Geschmack bringt Kirschen- und Pflaumenkonfitüre, mit einem langen Abgang von getrockneten Trauben. Die Struktur ist optimal und wird von einer lebendigen, säuerlichen Frische begleitet.

• Servieren Sie dieser Barbera d’Alba von Elvio Cogno zu fetten weichen Käsesorten

• Die perfekte Trinktemperatur ist 18 Grad

Weingut:

Im Herzen der Langhe, auf den Hügeln von Bricco Ravera befindet sich die Kellerei Elvio Cogno. Die Familie Cogno widmet sich seit 4 Generationen der Weinherstellung auf mehr als 11 Hektar Weinbergen direkt vor der Kellerei.

Die Weine von Elvio Cogno, resultieren in erster Linie aus der Sorgfalt und Aufmerksamkeit, mit der der Weinberg bestellt wird. Die Pflege endet nicht am Weinberg, sondern setzt sich in der Kellerei fort, wo die Gärung mittels indigener Hefen und einer perfekt ausgeglichenen Alterung in Holz stattfindet.

Das Ergebnis sind Rotweine von großer Qualität, reich, harmonisch, geschmeidig und elegant.