2017 Pinot "Brut von Konrad Schlör
Die wie auch in der Champagne übliche Flaschengärung mit anschließendem 16 monatigen Feinhefelager in der Flasche ist die Grundlage dieses Winzersektes. Die Zusammensetzung der Cuvée besteht ausschließlich aus den edlen Burgunder-(Pinot)-Rebsorten, Spätburgunder (Pinot Noir), Schwarzriesling ( Pinot Meunier) und Weissburgunder ( Pinot Blanc). Die Trauben für diesen Sekt wurden aus den besten Parzellen, aus welchem auch die „Großen Gewächse“ und Reserve-Weine kommen, vor der Hauptlese selektioniert.
Weingut:
Reicholzheim, einer der nördlichsten Weinorte von Baden galt lange Zeit als nicht tauglich für hochklassige Weine. Die Lage Reicholzheimer First lebte ein Schattendasein. Bis Konrad Schlör kam. Heute gilt er sogar als Aushängeschild einer ganzen Region. Er hauchte der Lage Reicholzheimer First wieder neues Leben ein. Seine Weine gehören mittlerweile zum Besten, was Baden zu bieten hat. Sein Schwarzriesling ist sogar Spitze in Deutschland.
Bewertung:
Eichelmann Weinführer 2016
Beste Rotweinkollektion: Weingut Konrad Schlör Wertheim-Reicholzheim (Baden)
Seit 2010 ist Konrad Schlör in der Winzervereinigung VDP Mitglied. Im Gault&Millau Weinguide zählt Konrad Schlör mit 4 von 5 Trauben zu den TOP Betrieben in Baden.
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