Chablis 1er Cru Fourchaume - Maison Lavantureux - Weißwein
01.01.1970 Frankreich
Chablis 1er Cru Fourchaume von Roland Lavantureux
Von der Top Premier Cru Lage Fourchaume. Dieser Chablis präsentiert sich mit seidiger Textur, saftiger, feingliedriger Säure und dezenter Mineralität. Feinwürziges Zitronenaroma mit Noten von reifen Blüten. Tolles Reifepotential.
- Ausbau : 40% in 3 bis 6 jährigen Holzfässern
- Dieser Chablis 1er Cru Fourchaume harmoniert sehr gut mit Krusten-und Schalentieren sowie gegrilltem Fisch
Das Weingut
Die Domaine Roland Lavantureux befindet sich in Lignorelles ein paar Kilometer von Chablis entfernt. Das Familienweingut wird vom ambitionierten Roland Lavantureux und von seinen beiden Söhnen Arnaud (Weinberge) und David (Vertrieb) geleitet. Sie bewirtschaften heute mehr als 20 Hektar Rebfläche. Jahr für Jahr bringt die Domaine feingliedrige und elegante Weine mit spritziger Mineralität hervor. Die Chardonnay der Familie Lavantureux sind unglaublich komplex, tief, mit einem großartigen Lagerpotential.
| Herstellungsland | |
| Abfüller | Maison Lavantureux, 4 Rue Saint-Martin, 89800 Lignorelles |
| Jahrgang | 2022 |
| Alkoholgehalt | 13 % |
| Anbaugebiet | Burgund |
| Allergene | Sulfit , Eiweiß Schönung |
| Weintyp | Weißwein |
| Geschmacksrichtung | rund , trocken |
| Speiseempfehlung | Leichte Vorspeisen, Froschschenkel |
| Lagerfähigkeit | 5-10 Jahre |
| Trinktemperatur | 10-12 Grad |
