Saint Aubin 1er Cru „En Remilly“ - Sylvain Langoureau - Weißwein
01.01.1970 Frankreich
Weinbeschreibung Saint Aubin 1er Cru "En Remilly", Sylvain Langoureau:
Der Saint Aubin 1er Cru "En Remilly" von Sylvain Langoureau ist ein wahrlich Großer Burgunder mit zarten Noten von Vanille. Am Gaumen Aromen von Aprikose und Pfirsich.
Die 1er Cru Lage "En Remilly" befindet sich direkt neben der weltbekannten Weißweinlage "Le Montrachet". Die Weine kosten aber nur einen Bruchteil davon.
- Trinktemperatur: ca. 10 Grad
- Der Saint Aubin von Sylvain Langoureau harmoniert hervorragend mit kräftigen Fischgerichten oder Geflügel
Weingut:
Das Weingut von Sylvain Langoureau ist ein kleines Familienweingut mit Sitz in Gamay, einem kleinen Dorf zwischen Puligny Montrachet und Saint Aubin. Insgesamt stehen ungefähr 9 ha im Weingut unter Reben. Das Weingut ist spezialisiert auf Weißweine, die zu einem kleinen Anteil in neuen Barriques ausgebaut werden. Noch ein Geheimtipp. Vom einfachen Aligoté bis hin zum Premier Cru!
Herstellungsland | |
Abfüller | Sylvain Langoureau, 20 Rue de la Fontenotte, 21190 Saint-Aubin |
Jahrgang | 2022 |
Alkoholgehalt | 13 % |
Allergene | Sulfit , Eiweiß Schönung |
Weintyp | Weißwein |
Geschmacksrichtung | rund , trocken |
Lage | 1er Cru |
Speiseempfehlung | gebratener Fisch, Geflügel |
Lagerfähigkeit | ca. 8-10 Jahre |
Rebsorten | Chardonnay |
Trinktemperatur | ca. 12 Grad |
über 20.000 Flaschen lagernd