Caille fourrée au Foie Gras de Canard

Caille fourrée au foie gras de Canard

Mit Entenleber gefüllte Wachtel

Serviervorschlag.

Die Dose (aus dem Kühlschrank) öffnen und die Wachtel halbieren (längst). Auf dem Teller legen. Dazu geröstete Baguettescheiben und einen mit Vinaigrette angemachten Feldsalat servieren. Ein Gedicht!!!

Zutate : Wachtel teilweise ohne Knochen, 42% Entenleber, Gelatine, Portwein, Salz, Pfeffer

Nährwerte pro 100 g:.

    Energie: 450 kcal
    Fett: 30 g
    Kohlenhydrate: 1,6 g
    Protein: 25 g
    Salz: 1,07 g

Mit Entenstopfleber gefüllte Wachteln sind eine Spezialität, die unser Know-how widerspiegelt.
Wir wählen den Rohstoff sorgfältig aus, um Ihnen ein qualitativ hochwertiges Endprodukt zu bieten. 
Teilweise ohne Knochen, garniert mit Entenstopfleber, die zu den geschmeidigsten und cremigsten gehört und ausschließlich französischen Ursprungs ist. 
Dieses Produkt ist ein Meisterwerk unserer Gastronomie, es wird das ganze Jahr über Feinschmecker und Feinschmecker auf Ihrem Tisch erfreuen.

Produzent

Mitten im wunderschönen Ort Laguiole auf dem plateau des Aubracs werden diese Köstlichkeiten von der Drosera Gourmande produziert.

„Die ständige Suche nach Qualität, begrenzen unser Produktionsvolumen.
Unsere Produkte sind für diejenigen, die zu schätzen wissen, das Beste verlangen
und sind mit dem Stolz des Handwerkers entwickelt“ Meister Claude Rus Besitzer