– mit biologischen und biodynamischen Weinbau

Seitdem die Vino Nobile di Montepulciano Appellation gegründet wurde, ist Avignonesi das führende Weingut dieser Region im Süden der Toskana. Das Weingut ist bekannt für seine Weitsicht in Forschung und im Experimentieren. Angetrieben von einem tiefen Respekt für das Land, produziert Avignonesi hoch angesehene Weine, die den Reichtum und die Schönheit des Terroirs von Montepulciano widerspiegeln.

Virginie Saverys erwarb Avignonesi im Jahr 2009 und stellte das Weingut auf biologischen und biodynamischen Weinbau um. Im Jahr 2016 erhielt Avignonsi die offizielle Bio-Zertifizierung. Avignonesi besitzt heute 180 Hektar Weinberge, die vorwiegend mit Sangiovese bepflanzt sind. Aber auch Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay wachsen auf den tonreichen Böden von Montepulciano und Cortona.