– sie machen das bestmögliche aus den Vorgaben der Natur

Weingut Horst Sauer, Escherndorf

Einen 5 km langen Fussmarsch entfernt, der durch die herrliche Landschaft der Mainschleife führt, liegt unser Weingut im Herzen von Escherndorf.

Seit 4 Generationen pflegen wir unsere Reben und unseren Wein. Bei uns arbeitet die ganze Familie eng zusammen. Egal ob Oma Rita, die am liebsten in den Weinbergen werkelt, Magdalena Sauer, die sich mit Herz und Seele um unsere Kunden kümmert, Sandra Sauer, die nächste Generation, die mit Begeisterung und Freude neue Ideen in den Betrieb bringt und Horst Sauer, der mit seiner Präzision und Leidenschaft alle antreibt. Als Winzer arbeitet man mit der Natur. Deswegen hat Heimat für uns eine besondere Bedeutung. Heimat ist da, wo das Herz ist.

Die Verbundenheit mit der Heimat ist ganz eng verstrickt mit der Herausforderung unserer Besten Lage des „Lumps“. Diese große Lage, die gleich hinter der Tür beginnt, fordert mit ihren außergewöhnlichen Eigenschaften unser Tun in besonderem Maße. Die Herausforderung besteht darin, dem Wert dieser Lage gerecht zu werden und bewusst und behutsam mit den Trauben umzugehen, um zu zeigen, was man kann – national und international. Um herausfinden, wo unsere Weine stehen, nehmen wir an zahlreichen Wein-Wettbewerben teil. Der Erfolg wie z.B. bei den grossen Wettbewerben in London wie die „International Wine Challenge“ wo wir im letzten Jahr zahlreiche Trophies bekamen und zur Krönung noch den Sweet Winemaker of the Year in Empfang nehmen konnten. Oder auch regional wo wir im Jahr 2014 wieder den Bayerischen Staatsehrenpreis verliehen bekamen, treiben uns an die Qualität unserer Weine immer weiter auszubauen, um ihnen Weine zu präsentieren, die einfach schmecken.

Freude am Genuss ist Freude am Leben. Weine für persönliche Wünsche, individuelle Anlässe und die besonderen Momente, die eben nicht täglich passieren. Solche Weine zu kreieren und damit die Vielfalt der Natur zum Glänzen zu bringen, das versuchen wir. Den perfekten Wein für den richtigen Augenblick auszuwählen hat mit Gefühl und auch ein bisschen mit Erfahrung zu tun. Und wenn man vor der Wahl und dem Öffnen kurz eine Erwartung formulieren kann, dann wird klar, zu welchem Wein man greifen kann. Wenn wir Ihnen dabei helfen können, besuchen Sie uns doch in Escherndorf.